Cucina Tipica Fiorentina - Ristorante la Galleria il Vino dei Guelfi • Sito Ufficiale

La Galleria - Il Vino dei Guelfi

Cucina Tipica Fiorentina

Propone i suoi piatti tradizionali:

Antipasti

Crostini di pane toscano con patè di fegato di pollo

Antipasto Misto Toscano, con salame toscano, finocchiona, prosciutto crudo stagionato e crostini misti

Solo nella loro stagione, Fritto di Carciofi e Fritto di Fiori di Zucca

Primi Piatti

Pappa al Pomodoro fresco e basilico alla toscana

Ribollita alla Toscana, zuppa di verdura con pane

Ravioli freschi della casa con ripieno di ricotta e spinaci alla Crema di Tartufo e formaggio

Pappardelle fresche all’auovo con Ragù di Cinghiale Toscano

Secondi Piatti

Trippa alla Fiorentina, al pomodoro con fagioli bianchi

Arista alla Toscana, lonza di maiale arrosto con patate arrosto

Peposo alla Toscana, manzo in umido con purè di patate

Bistecca alla Fiorentina da tagli pregiati di carne Toscana con patate arrosto

Dolci della casa

Cantucci e Vin Santo Toscano

Tiramisù fresco della casa

Torta al Cioccolato

Vini Toscani Consigliati

Nipozzano Riserva di Frescobaldi

Peppoli Chianti Classico di Antinori

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino di Frescobaldi

Galleria Foto