Cucina Tipica Fiorentina - Ristorante la Galleria il Vino dei Guelfi • Sito Ufficiale
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La Galleria - Il Vino dei Guelfi
Cucina Tipica Fiorentina
Propone i suoi piatti tradizionali:
Antipasti
Crostini di pane toscano con patè di fegato di pollo
Antipasto Misto Toscano, con salame toscano, finocchiona, prosciutto crudo stagionato e crostini misti
Solo nella loro stagione, Fritto di Carciofi e Fritto di Fiori di Zucca
Primi Piatti
Pappa al Pomodoro fresco e basilico alla toscana
Ribollita alla Toscana, zuppa di verdura con pane
Ravioli freschi della casa con ripieno di ricotta e spinaci alla Crema di Tartufo e formaggio
Pappardelle fresche all’auovo con Ragù di Cinghiale Toscano
Secondi Piatti
Trippa alla Fiorentina, al pomodoro con fagioli bianchi
Arista alla Toscana, lonza di maiale arrosto con patate arrosto
Peposo alla Toscana, manzo in umido con purè di patate
Bistecca alla Fiorentina da tagli pregiati di carne Toscana con patate arrosto
Dolci della casa
Cantucci e Vin Santo Toscano
Tiramisù fresco della casa
Torta al Cioccolato
Vini Toscani Consigliati
Nipozzano Riserva di Frescobaldi
Peppoli Chianti Classico di Antinori
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino di Frescobaldi
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La Galleria Il Vino dei Guelfi
- Via de' Barbadori, 38 - Interno Galleria, 50125 FLORENCE Italy
Tel: +39 055 264 5988
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